레스토랑을 열기로 결정하는 데,다음 중요한 결정은 당신이 그것을 원하는 레스토랑의 유형을 결정하는 것입니다. 인테리어 디자인,개발 해야 하는 메뉴 유형 및 고용 해야 할 수 있습니다 사람들의 수와 같은 것 들 모두 마음에 있는 레스토랑 개념에 따라 달라 집니다.

너가 시작하고 싶는 대중음식점을 위해 개념을 있는 1 개의 것 이다. 그것은 당신이 그것을 실행하는 데 많은 시간을 소비 할 것이기 때문에 당신이 좋아하는 것에 달려 있습니다. 그런데,다른 더 중요한 것은 너가 너의 대중음식점을 위해 선정하는 위치 이다. 당신이 바로 그 지역에 레스토랑의 유형이있는 경우 레스토랑 개념은 작동합니다.

레스토랑의 종류

레스토랑의 스타일,그것의 장식,그것의 분위기,그리고 메뉴 설정 하고자 하는 레스토랑의 종류에 많이 따라 달라 집니다.

*패스트 푸드 관절-당신은 패스트 푸드 공동 또는 무엇도 빠른 서비스 레스토랑으로 알려져 설정할 수 있습니다. 그것은 단일 요리 또는 최소한의 앉아서 배열과 멀티 요리 레스토랑이 될 수 있습니다. 레스토랑 개념 일부 어떤 앉아서 준비 하지 않을 수 있습니다 및 순전히 테이크 아웃 후원자를 수용 다릅니다. 그런 설립에 있는 음식은 부피에서 보통 요리되고 날라지게 준비되어 있 유효하다.
*캐주얼 레스토랑-이 레스토랑은 테이블 서비스를 제공 할 수 있지만 대부분 뷔페 스타일의 서비스를 제공합니다. 분위기는 캐주얼하고 음식은 매우 비싸지 않습니다. 이 레스토랑은 패스트 푸드 관절에서 단골 및 시장 레스토랑에서 식사 하는 사람들 사이 있는 고객을 수용.
*시장 레스토랑-이들은 높은 가격된 풀 서비스 레스토랑. 이 레스토랑의 장식은 비싸고 분위기는 레스토랑이 유치하고자하는 고품질의 고객에게 적합합니다. 직원은 잘 훈련되고 손님에 참석하는 웨이터는 정장에 옷을 입고있다.

당신은 또한 당신이 일주일 내내 단골에게 아침 식사를 충족시켜 레스토랑을 열 것인지 여부를 결정해야합니다;또는 당신은 하루 동안 커피,차,캐주얼 식사를 제공하는 커피 숍을 설정하고자합니다. 이러한 유형의 시설에 대한 개념은 다른 개념과 다릅니다.

민족 개념   일산룸

레스토랑 개념은 당신이 제공하고자하는 요리의 민족에 따라 다릅니다. 외식하는 일반인에게 인기있는 요리에는 중국어,이탈리아어,영어,프랑스어,인도어,일본어,한국어,태국어,베트남어,카리브해 어,독일어 등이 있습니다.

민족 개념을 기반으로 한 레스토랑은 해당 지역,지역 또는 국가의 요리를 제공합니다. 장식과 레스토랑의 분위기는 민족과 조정에 있어야합니다.

당신은 당신이 예상 고객의 인종과 소득 수준을 결정하기 위해 레스토랑을 설립하고자하는 지역의 인구 통계를 조사 할 필요가.

대중음식점 개념은 또한 그릇,칼붙이,리넨,및 냅킨아울러,너가 요구할 것이다 장비의 유형을 지시할 것이다. 그것은 또한 설립의 크기를 지시 할 것입니다. 너가 선택하는 개념은 너의 합작의 성공에 결정할 것이다.